你会如何做出松软可口的小馒头？

小馒头是中国传统面食之一，它的外形小巧玲珑，口感松软可口，深受广大食客的喜爱。不过，想要做出一批松软可口的小馒头，还需要掌握一些小技巧。接下来，就让我来介绍一下如何做出松软可口的小馒头吧。

材料准备：

面粉500克、酵母10克、白糖30克、盐5克、水适量

步骤一：准备面团

1.将面粉、白糖、盐放入容器中，加入适量的温水，揉成面团；

2.将面团放入盆中，用湿布盖住，静置20分钟；

3.将酵母加入面团中，揉至面团表面光滑，放入盆中，用湿布盖住，静置1小时；

4.将面团揉成条状，分成小块，每个小块大约10克左右。

步骤二：发酵

1.将小馒头放在盘子中，用保鲜膜盖住，放到温暖处进行发酵，时间大约为1-2小时；

2.发酵完成后，小馒头会变得蓬松起来。

步骤三：蒸馒头

1.将蒸锅中的水烧开，将小馒头放入蒸锅中，蒸15分钟即可；

2.取出小馒头，放在盘子中，让其自然冷却。

步骤四：享用美食

1.松软可口的小馒头就做好了，可以搭配各种菜肴食用；

2.如果不想一次性吃完小馒头，可以将其放入保鲜袋中，放入冰箱内保存。

小结：

制作松软可口的小馒头并不难，只需要掌握好面团的揉面、发酵和蒸馒头的步骤，就可以做出美味的小馒头了。记得要注意温度和时间的控制，才能做出口感松软、味道鲜美的小馒头。

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