你知道湖州有哪些好吃的美食吗？

湖州是一个美食之城，拥有着各种各样的美食，让人们流连忘返。如果你是一位美食爱好者，那么湖州将是你不可错过的一个城市。在这篇文章中，我将为你介绍湖州的一些好吃的美食。

一、桂花糯米糍

桂花糯米糍是湖州的传统美食之一，它的制作非常简单。首先将糯米粉和水混合在一起，搅拌均匀，然后将桂花、糖和豆沙放入其中。最后将其蒸熟，即可食用。这道美食的特点是口感绵软，味道香甜，是湖州人最喜欢的甜点之一。

二、醋鱼

醋鱼是湖州的一道传统美食，它的制作非常考究。首先将鲤鱼去鳞、去内脏、去骨，然后将其切成块状。接着在锅中加入葱姜蒜、香叶、草果等佐料，烧开后加入鱼块，煮至鱼熟透。最后将醋、糖、盐混合在一起，浇在鱼上即可。这道美食的特点是酸甜可口，鱼肉鲜嫩，是湖州人最爱的一道美食。

三、莼菜汤

莼菜汤是湖州的一道清汤美食，它的制作非常简单。首先将莼菜洗净，放入锅中煮熟，然后加入清水、盐、鸡精等佐料，煮开后即可食用。这道美食的特点是清爽可口，营养丰富，是湖州人最喜欢的汤品之一。

四、酥皮肉饼

酥皮肉饼是湖州的一道传统美食，它的制作非常考究。首先将面粉和油混合在一起，揉成面团，然后将面团擀成饼状，加入肉馅、葱姜蒜等佐料，包裹成饼状。最后将其放入烤箱中烤熟，即可食用。这道美食的特点是外皮酥脆，内馅鲜美，是湖州人最喜欢的小吃之一。

五、糟鸭

糟鸭是湖州的一道传统美食，它的制作非常考究。首先将鸭子去毛、去内脏，然后将其放入糟料中腌制。糟料中包含了米酒、酱油、盐、糖等佐料，腌制时间长短根据个人口味而定。最后将腌制好的鸭子放入烤箱中烤熟，即可食用。这道美食的特点是肉质鲜嫩，味道香醇，是湖州人最爱的美食之一。

六、糯米藕

糯米藕是湖州的一道传统美食，它的制作非常简单。首先将藕洗净，去皮，然后将糯米泡软，加入肉馅、葱姜蒜等佐料，包裹在藕中。最后将其放入蒸锅中蒸熟，即可食用。这道美食的特点是口感绵软，味道鲜美，是湖州人最喜欢的素菜之一。

总之，湖州是一个美食之城，拥有着各种各样的美食，让人们流连忘返。无论你是喜欢甜点还是咸菜，湖州都能满足你的口味。如果你有机会来湖州旅游，一定要品尝这些好吃的美食。相信你一定会爱上这个美食之城。

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